京都白い桜餅

御菓子司 鶴屋寿は桜の名所の京都嵐山で最初に桜餅を作りはじめ、「嵐山さ久ら餅」は当店の代表銘菓です。香り高い京の春を一年を通してお届けしています。

2枚の濃い緑の葉に包まれた少し小ぶりの白い道明寺の美しさは上生菓子の風情。 お茶席でも喜ばれています。 “桜餅は全国にいろいろな素材のものがありますが、 京都では ...

2017年3月19日 — 白い桜餅は、道明寺糒（ほしいい）本来の色を生かしています。もっちりとした餅の弾力と、上品な甘みの餡が絶妙な組み合わせです。

2022年3月19日 — 「嵐山 さ久ら餅」は、桜の季節だけでなく、通年販売されており、賞味期限は、冬季（3〜4日）、夏季（2〜3日）となっています。

京都の老舗菓匠「鶴屋吉信」から暖簾分けをされ、嵐山で最初の桜餅専門店として1948年に創業しました。 同店の代表銘菓「嵐山 さ久ら餅」は、桜が咲き誇る春にはもちろん、 ...

嵐山の名刹・天龍寺の程近く、閑静な住宅街にたたずむ鶴屋壽は、約70年前に京都の菓子舗・鶴屋????信からのれん分けをして創業。白色の桜餅が名物として知られています。

全国でもめずらしい「白い桜餅」として知られています。 道明寺は餅特有の弾力とほどけるような優しい食感を併せ持ち、上品な甘さのこし餡がしっとりとなじみます。その ...

桜の名所、京都嵐山で最初に桜餅を作りはじめた御 ... 嵐山の老舗高級料亭での手土産品として創作された代表銘菓「嵐山 さ久ら餅」は“白い桜餅”として愛され続けています。

嵐山さくら餅の最大の特長は、他店の「桜餅」が桃色であるのに対して「白い桜餅」であることです。これは吉兆の創業者で、故湯木貞一氏が、四季を通じて供する「桜餅」で ...